簡単！水菜と梅干しと長芋の和風サラダ

よっち
よっち @cooking_yocchi

10分以内で完成します！さっぱりと食べられるので夏バテの方にもオススメ！
長芋と水菜のシャキシャキ触感もたまりません♡
このレシピの生い立ち
水菜が沢山あったので作ってみました！

簡単！水菜と梅干しと長芋の和風サラダ

あゆたっくん's cooksnap of when they made 簡単！水菜と梅干しと長芋の和風サラダ.
けんとしまりりん's cooksnap of when they made 簡単！水菜と梅干しと長芋の和風サラダ.
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10分以内で完成します！さっぱりと食べられるので夏バテの方にもオススメ！
長芋と水菜のシャキシャキ触感もたまりません♡
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水菜が沢山あったので作ってみました！
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材料

  1. ペンネまたはマカロニ 1CUP
  2. 梅干し 3〜4個
  3. 水菜 80g
  4. 長芋 5㎝程度
  5. ◎ゴマ油 小さじ1
  6. ◎ポン酢 ※大さじ1〜
  7. ◎酢 大さじ1.5
  8. □鰹節、すりごま、刻み海苔 お好みで(なくても良い)

作り方

  1. 1

    ペンネ(マカロニ)は表示通りに茹でる

  2. 2

    梅干しの種を取り細く刻み、◎と合わせる

  3. 3

    長芋と水菜を食べやすく切る
    (水菜の水切りはしっかりと！)

  4. 4

    ②にペンネ、長芋、水菜を入れてよく混ぜて完成！

  5. 5

    お好みで□をかけてもgood！
    風味が良くなります

コツ・ポイント

※それぞれの梅干しによって、大きさや塩分濃度が違うのでポン酢で調節してください！
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