バナナは皮をむいて薄切りにしてお鍋に入れる。実がごろごろがいい方は厚めに切ってください。私はゴロゴロ派です♫

レモン汁と砂糖を入れて弱火でグツグツ煮ます。

焦げないようにかき混ぜながら好きな固さになるまで煮てください。

今回使ったバナナはこんな感じです。
もっと熟したものが美味しいです。