栄養満点!ゴーヤ、ひじきのカボチャサラダ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

下味をつけたかぼちゃをレンチン!ひじきとゴーヤをいれ、
栄養満点!!簡単調理できる一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダに、栄養満点のひじきやゴーヤをいれ、
簡単に味付けできるよう考案しました。ベーコンの旨味でさらに美味しくなりました。くるみやアーモンドをいれて食感をよくしても・・・

栄養満点!ゴーヤ、ひじきのカボチャサラダ

下味をつけたかぼちゃをレンチン!ひじきとゴーヤをいれ、
栄養満点!!簡単調理できる一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダに、栄養満点のひじきやゴーヤをいれ、
簡単に味付けできるよう考案しました。ベーコンの旨味でさらに美味しくなりました。くるみやアーモンドをいれて食感をよくしても・・・

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材料

  1. カボチャ 1/6個
  2. 芽ひじき 5g
  3. ベーコン 1枚
  4. 下ごしらえしたゴーヤ 小半分
  5. カボチャの下ごしらえ
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. サラダ用の調味料
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. ヨーグルト 大さじ1.5
  11. つぶ塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1センチぐらいの厚さに切り、下味用の調味料をいれ、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    レンジから取り出し、すりこぎで潰す。

  3. 3

    戻したひじきと下ごしらえしたゴーヤ、レンチンしたベーコンを混ぜる

  4. 4

    マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛って出来上がり!!

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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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