おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め

りんりん姉妹のママ @cook_40188778
とっても簡単!
もう一品欲しいって時に大活躍です。
ビールと良く合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ピーマンと蒲鉾のごま油炒めのちくわバージョンです。
おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め
とっても簡単!
もう一品欲しいって時に大活躍です。
ビールと良く合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ピーマンと蒲鉾のごま油炒めのちくわバージョンです。
作り方
- 1
ピーマンは細切りにし、ちくわは輪切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ピーマンを炒める。
塩・コショウ・ガーリックパウダーをお好みで入れて炒める。 - 3
ピーマンが少ししんなりしてしたら、ちくわを入れて炒める。
ちくわに火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
ちくわには塩分があるので、最後に入れます。
塩は控えめに!
ガーリックパウダーではなく、生のガーリックやチューブでも大丈夫ですが、パウダーの方が、風味や旨味はでますが匂いが翌日まで残りません。
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