ルクエでチャプチェ
エコー＊＊ @cook_40273330
冷蔵庫の余りモノ一掃！冷めても暖めなおしても大丈夫。
このレシピの生い立ち
野菜炒めは作ったばかりだけど、似たような材料しか無かった時に。コチュジャンやゴマが混ざっただけで、全く別な印象の料理になってくれます♪
ルクエでチャプチェ
冷蔵庫の余りモノ一掃！冷めても暖めなおしても大丈夫。
このレシピの生い立ち
野菜炒めは作ったばかりだけど、似たような材料しか無かった時に。コチュジャンやゴマが混ざっただけで、全く別な印象の料理になってくれます♪
作り方
- 1
＊の材料をボールに混ぜ、食べやすく切った肉をつけておく。
- 2
春雨は10cmに切り、さっと水に通し、たまねぎは薄切り。人参は半月。野菜は全て、食べやすく切る。
- 3
ルクエスチームケース(M）に、春雨・玉ねぎ・人参を順に広げていれ、柔らかい野菜を上に、広げる。
-
- 4
一番上に①の肉を広げて乗せ、漬け汁も回しかける。
フタをして、600Wで５分加熱。混ぜる。完成！
コツ・ポイント
野菜は硬いものを下に、柔らかいものを上に。ぎゅうぎゅうに詰めましょう！
味は、ちょっと薄めだと思います。
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その他のレシピ
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