ふわふわ♡簡単!ココアの蒸しパン

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

お子さんとのおやつ作りにも。家にあるものを混ぜて蒸すだけ。泡立ていらずでふんわりしっとり、おいしい蒸しパンです。

このレシピの生い立ち
簡単なので、おやつによく作っています。

ふわふわ♡簡単!ココアの蒸しパン

お子さんとのおやつ作りにも。家にあるものを混ぜて蒸すだけ。泡立ていらずでふんわりしっとり、おいしい蒸しパンです。

このレシピの生い立ち
簡単なので、おやつによく作っています。

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材料

ベーキングcup8号 7個程度
  1. ココア(無糖) 20g
  2. 薄力粉 80g
  3. ☆砂糖 50g
  4. ベーキングパウダー 6g
  5. スキムミルククリープなど 大さじ1程度
  6. ●卵Lサイズ 1個
  7. 牛乳 60cc
  8. ●サラダ油(菜種油などお好みのものでも) 30cc

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をボールに入れます。

  2. 2

    私は泡だて器でしっかり空気を入れてふんわりさせます。自宅用ならこれで十分。手土産などの場合はふるいにかけてくださいね♪

  3. 3

    そこに●の卵、牛乳、油を入れて、泡だて器で混ぜます。

  4. 4

    粉っぽさがなくなればOK。しつこく練らないようにしてください。

  5. 5

    カップに入れます。膨らむので7分目くらいまで。

  6. 6

    蒸し器で15分ほど蒸してください。我が家はヘルシオの「蒸し物」で15分。

  7. 7

    蒸しあがったら、すぐに蒸し器から出してさまします。

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

・蒸し時間はお使いの容器や機器によって変わります。調整してください。
・油と牛乳の割合は調整可能です。合わせて90㏄になるようにしてください。私は油20、牛乳70でも作ります。油が多いほうがしっとりしますが、カロリーもupします。

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そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846
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 浜松市で生まれ育ち⇒高校卒業後大阪(北部)で10年ほど⇒現在関西の片隅在住。旦那さん含め男子3人+私のよく食べる家族です。皆さんにいろいろ教えて頂きながら、マイペースに活動しています。レシピは随時、見直し変更する場合あります。よろしくお願いします。おから同盟NO.57、酵母の会NO.73
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