ズッキーニとチーズのおやき◆トルコ料理
chikaekmek @cook_40245600
ズッキーニとチーズがたっぷり入ったおやき。トルコの定番料理「Mucver（ミュジヴェル）」です。
このレシピの生い立ち
トルコでは定番の料理です。元々ズッキーニは好きですが、この食べ方を知ってからは、ズッキーニが手に入るとつい作りたくなります。
ズッキーニとチーズのおやき◆トルコ料理
ズッキーニとチーズがたっぷり入ったおやき。トルコの定番料理「Mucver（ミュジヴェル）」です。
このレシピの生い立ち
トルコでは定番の料理です。元々ズッキーニは好きですが、この食べ方を知ってからは、ズッキーニが手に入るとつい作りたくなります。
作り方
- 1
ズッキーニと玉ねぎをおろし器でおろして（ズッキーニは千切りにしても美味しい）ボウルに入れる
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- 2
ボウルに卵、ディル、白チーズ、小麦粉をいれて混ぜる
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- 3
混ざるとこんな感じになります
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- 4
くるみ大をとって平たくして、両面をオリーブオイルで焼いて出来上がり！
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- 5
お好みでヨーグルトソース（プレーンのヨーグルトにごく少量のにんにくをすりおろして混ぜる）につけるのもおすすめ！
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コツ・ポイント
ズッキーニは千切りにしても、少し歯ごたえが出ておいしいです。
塩味はチーズで十分。少量のオリーブオイルで焼くのでヘルシーです♪
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![ズッキーニのおやき[いりこ麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6824874/240x320cq80/photo.jpg)
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