ボウルの上にざるをのせ、キッチンペーパーを2枚重ねてのせる。

<2>に「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか」をのせ、冷蔵庫に1時間程おいて水切りする。

ブルーベリーを耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加え、ふんわりとラップをかける。

<4>を電子レンジ（600W）で5分加熱して冷めるまでおき、完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす。

グラスに<3>、<5>の順に3回繰り返して重ねる。最後にお好みでレモン、ミントを飾る。