グルテンフリーのライスミルクプリン♡
harucocona @cook_40109538
乳製品.グルテン.大豆フリー、アレルギーの子どもも食べられる♡ライスミスクから手作り。餡子をのせても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しくって自分でアレンジ！
プリンだったらこっちの方が子どものおやつにいいかもなぁ〜！お米だし、腹持ちもいい！
これからもさまざまなアレルギーを持つ子どもでも食べられるおやつを作っていきたい♡
グルテンフリーのライスミルクプリン♡
乳製品.グルテン.大豆フリー、アレルギーの子どもも食べられる♡ライスミスクから手作り。餡子をのせても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しくって自分でアレンジ！
プリンだったらこっちの方が子どものおやつにいいかもなぁ〜！お米だし、腹持ちもいい！
これからもさまざまなアレルギーを持つ子どもでも食べられるおやつを作っていきたい♡
作り方
- 1
炊いた玄米と水をブレンダーにかける。（少し粒が残ってるほうがおいしい♡）
- 2
塩と葛も入れ混ぜる。
甘さが欲しい方はメープル、米飴、甘酒等お好みで入れてください。 - 3
鍋に移し、火にかけふつふつと沸騰したら弱火にし１〜２分混ぜる。
- 4
器に盛って冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
しっかり固まって欲しい場合は、鍋にかける前に寒天を２g入れるとよいです♡
上のトッピングはお好みで、写真のは豆乳で作ったカスタードクリームです♡
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