鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774
名古屋めしのイタリアン(鉄板ナポリタン)の ごはんバージョン
このレシピの生い立ち
ナポリタンを作ろうとしたら パスタを切らしていたので ごはんで作ってみました
鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)
名古屋めしのイタリアン(鉄板ナポリタン)の ごはんバージョン
このレシピの生い立ち
ナポリタンを作ろうとしたら パスタを切らしていたので ごはんで作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎ ピーマン ベーコンは ５ミリの薄切りに
ソーセージは斜めに切り込みをいれておく -
- 2
①をオリーブオイルで炒めたあと
ケチャップ 顆粒コンソメで味つけし 更に炒める -
- 3
②に ご飯を入れて 全体に混ざるまで炒め 仕上げにバターを少々
-
- 4
温めた鉄板に③を盛り付け
溶き卵を周りに流して半熟くらいになったら火を止め出来上がり -
- 5
追伸:名古屋めし的には
イタリハン(イタリ飯) -
コツ・ポイント
ケチャップはよく炒めて
卵は半熟くらいがオススメです
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