絶品 ショートブレッド プレーン＆抹茶
楽ちんcooking @cook_40159879
簡単で美味しいショートブレッドです！
プレゼントした方に今まで食べたバタークッキーの中で一番美味しいと言ってもらえました
このレシピの生い立ち
友達のオススメで作ってみたところ美味しかったので、定番に！分量、作り方を色々と変えて辿り着いたレシピです。
絶品 ショートブレッド プレーン＆抹茶
簡単で美味しいショートブレッドです！
プレゼントした方に今まで食べたバタークッキーの中で一番美味しいと言ってもらえました
このレシピの生い立ち
友達のオススメで作ってみたところ美味しかったので、定番に！分量、作り方を色々と変えて辿り着いたレシピです。
作り方
- 1
有塩バターを湯せんまたはレンジである程度溶かします。
-
- 2
砂糖、塩、抹茶の場合は抹茶を加えて泡立て器でよく混ぜます。
-
- 3
そこへ薄力粉を加えてゴムベラで、ひとまとまりになるまで混ぜます。
(プレーン) -
- 4
まとまったら、サランラップにだします。そして、サランラップの端をおり包みます。
-
- 5
綿棒でのばし、何度かおりながらさらに練り込んでいきます。
-
- 6
正方形、または長方形に伸ばしていき、1cmくらいの厚さに伸ばしていきます。
-
- 7
伸ばしたら、30分ほど冷蔵庫で冷やします。冷やしすぎると切る時に崩れやすいのでご注意下さい。
-
- 8
小さめにカットしてみましたが、お好きなようにカットして下さい。竹串やフォークで穴をあけます。
-
- 9
天板に並べ、160°Cで30〜40分焼きます。
-
- 10
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
有塩バターを使い、塩をひとつまみお忘れなく。
少し崩れやすいので、冷やしすぎるとより崩れますので、ご注意下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
一度に作る☆抹茶&バニラショートブレッド 一度に作る☆抹茶&バニラショートブレッド
粉：バター：砂糖＝100：60：30。生地を途中で分けて抹茶とプレーンを1度に作ります。ポリ袋で成形するから簡単。
-
-
-
-
-
-
抹茶＆ほうじ茶ショートブレッド♪♪ 抹茶＆ほうじ茶ショートブレッド♪♪
ほうじ茶もウーロン茶もあいますよぉ。。。ホントにサクサク♫♬上新粉がイイお仕事してくれます。。。騙されたと思って上新粉使ってみてくださいっっ！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964179
