HMで簡単♡ マドレーヌ風カップケーキ

うーにゃさん。
うーにゃさん。 @cook_40274069

バター控えめでもしっとり、外カリ中フワ♡♡

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで気軽に作りたくて( ˊᵕˋ )

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材料

9個分
  1. ホットケーキミックス 180g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. (↑ない場合は HM200g)
  4. 無塩バター 80g
  5. 又はケーキマーガリン
  6. 2個
  7. 砂糖 100g
  8. プレーンヨーグルト 120g
  9. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    バターは 小鍋で火にかけて溶かすか、レンジで1分チンして溶かす。

    オーブンは180度に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐす。

    泡立てないように
    砂糖を2回に分けてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ヨーグルトを入れ
    塊が無くなるまでよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    そこにホットケーキミックスと
    アーモンドプードルをいれて
    全体がなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶かしたバターを 数回にわけいれて
    さっくりと混ぜ合わせる。

    お好みでバニラエッセンス等を加えて さらに混ぜ合わせる。

  6. 6

    型に入れて 180度で20~25分焼く。

  7. 7

    竹串をさして 何もついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

♥HMとアーモンドプードルは、
合わせて200gになればOK!
アーモンドプードルがなくても美味しく作れます✨

★粉類を入れたらグリグリ混ぜ過ぎない!
その前にしっかり混ぜておくことがポイントです。

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