作り方
- 1
板こんにゃくは手でちぎります。
-
- 2
沸騰したお湯に塩を入れて１～2分茹でざるにあげて水気をしっかりきります。
-
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃくを1分～２分ほどいためます！
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- 4
★をいれて強火で焦げないように炒める。途中鰹節をいれて、水気が飛ぶまで炒めて完成！
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コツ・ポイント
水気がとぶまでいためる！
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板こんにゃくは手でちぎります。
沸騰したお湯に塩を入れて１～2分茹でざるにあげて水気をしっかりきります。
フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃくを1分～２分ほどいためます！
★をいれて強火で焦げないように炒める。途中鰹節をいれて、水気が飛ぶまで炒めて完成！
水気がとぶまでいためる！
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