簡単美味しいワカメとネギの味噌汁
アイリッシュショコラ @cook_40152864
定番で簡単時短なワカメとネギのお味噌汁。検索したら、自分と同じ作り方が出て来なくて、レシピにしました。みりんがポイント♪
このレシピの生い立ち
急にお味噌汁が欲しくなって、すぐに出来ると言えばわかめとねぎのお味噌汁。ちょうど賞味期限が来てしまったスーパーで買った刻みネギを大量使いたくて、お味噌汁にインしました♪
簡単美味しいワカメとネギの味噌汁
定番で簡単時短なワカメとネギのお味噌汁。検索したら、自分と同じ作り方が出て来なくて、レシピにしました。みりんがポイント♪
このレシピの生い立ち
急にお味噌汁が欲しくなって、すぐに出来ると言えばわかめとねぎのお味噌汁。ちょうど賞味期限が来てしまったスーパーで買った刻みネギを大量使いたくて、お味噌汁にインしました♪
作り方
- 1
油揚げを使う方は、５ミリくらいの短冊切りにする。
-
- 2
だし汁に油揚げとワカメを入れて火にかける。ネギが古かったり太ければ沸騰したら入れて火を通す。
-
- 3
ワカメが増えて油揚げに火が通ったら、みりんを入れて、火を止めて味噌を溶き入れる。味噌の量は味噌に合わせお好みで。
-
- 4
器に盛って、刻みネギをのせてあっという間に完成！
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- 5
油あげなくてコクを出したい時、にきけんさんの味噌汁にえごま油を入れるだけ～♪レシピID17723749 オススメです♪
- 6
めみたん☆さんのレシピID19479604スープに擦り胡麻～♪♪も美味しいです♡ 勿論油あげ入りの場合でも♪
- 7
お味噌汁が余ったら、ダイエット！納豆味噌汁茶漬け、レシピID5550821にもできます♪
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コツ・ポイント
ネギの種類や太さや賞味期限によって、火を通すか、最後にのせるか決めるくらいです。
私はスーパーで買った刻みネギパックのものを使用しましたが、ネギはお好みのものを、お好みの太さに切って下さいね♪
食生活アドバイザー２級・３級所持してます♪ 2017年1月初レシピ掲載しました☆ 食べログ、アメブロもやっています(*^▽^*) 食べログも登録名アイリッシュショコラです♪皆様のレシピ拝見させて頂いたり、つくれぽ送ったり送って頂いたりとてもCOOKPAD開くの楽しいです♡好きなもの材料あるものをつくレポしてますので、返レポはお気になさらず♪名前長いのでお好きなように略して呼んで下さい♡
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