【ダイエット】きのこたっぷりオムキャベツ
santababy @___santababy___
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】
お肉もお魚も入らなくても満足感のあるオムレツです(o´ω｀o)ｶﾝﾀｰﾝ♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使い、ヘルシーでご飯にも合うオムレツを考えました♪
【ダイエット】きのこたっぷりオムキャベツ
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】
お肉もお魚も入らなくても満足感のあるオムレツです(o´ω｀o)ｶﾝﾀｰﾝ♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使い、ヘルシーでご飯にも合うオムレツを考えました♪
作り方
- 1
キャベツは千切りにする。しめじは石づきをとり、子房に分け、エリンギはひと口大の薄切りに、椎茸は石づきをとり薄切りにする。
- 2
☆を鍋に入れ火にかける
-
- 3
煮立ってきのこが柔らかくなったら、同量の水で溶いた片栗粉を入れ手早く混ぜながらとろみをつけ火を止める
-
- 4
卵は割りほぐし牛乳を混ぜる。
- 5
オリーブオイルをひいたフライパンでキャベツを炒める。塩こしょうし、量が半分位になりしなっとしたら
-
- 6
４を流し入れ、２・３回菜箸で大きくかき混ぜ、すぐにヘラ等で端に寄せ形をつくる
-
- 7
４を皿にのせ2の餡も盛り付け万能ねぎを散らせば出来上がり♪
-
- 8
クックパッド「人気レシピエールたちのご自慢レシピ108」主婦の友社 に掲載されています♪
-
コツ・ポイント
2で水溶き片栗粉を加えたら少し沸々とさせ片栗粉にもしっかりと火を通します♪
3で最初は「キャベツこんなに？」と思うかもしれませんが、半量位に減るので大丈夫です☆
オムレツを盛る時は片手でお皿を持ちもう片手でフライパンをかぶせるように～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988611
