簡単☆なす炒め☆(煮浸し風)

クックE662AA☆
クックE662AA☆ @cook_40108217

超簡単☆なす炒め☆材料はなすと昆布つゆ(又はだしつゆ)のみ〜♪
このレシピの生い立ち
ちょっと一品ほしい時にすぐに作れて箸休めにもお酒のあてにもなりますよ〜♪

簡単☆なす炒め☆(煮浸し風)

アヒる子's cooksnap of when they made 簡単☆なす炒め☆(煮浸し風).
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材料

3〜4人
  1. なす 3〜4本
  2. 昆布つゆ(又は鰹だしつゆ) 大さじ3〜4ぐらい
  3. 水 大さじ３〜４ぐらい
  4. かつおぶし(お好みで) 適量
  5. からし又は生姜(チューブお好みで) 適量
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    多めの油でなすがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    昆布つゆと水を入れ炒め煮し、なすに味がしみたらかつおぶしをかけて完成☆お好みでからし又は生姜チューブで…なくてもOK！

コツ・ポイント

特にな〜んにもありません(*^^*)味噌＋鰹だし(粉末でもOK)で味をかえても美味しいです☆
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