ヨーグルトでしっとり(バナナ)大パウンド

enakitchen
enakitchen @cook_40134620

甘さ控えめ、バナナの香りがほんのり❤
バター不使用。大きい型で作る、ドイツ生まれのパウンドケーキ。(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
太りたくない…でも突然食べたくなってしまった。ドイツのレシピ帳を探しまくって、結局アレンジして作りました。
1口食べて(❁´ω`❁)にま~
あ〜幸せじゃ。

ヨーグルトでしっとり(バナナ)大パウンド

甘さ控えめ、バナナの香りがほんのり❤
バター不使用。大きい型で作る、ドイツ生まれのパウンドケーキ。(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
太りたくない…でも突然食べたくなってしまった。ドイツのレシピ帳を探しまくって、結局アレンジして作りました。
1口食べて(❁´ω`❁)にま~
あ〜幸せじゃ。

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材料

特大パウンドケーキ型(30cm)
  1. ヨーグルト 200g
  2. 植物油 130g
  3. 砂糖 110g(~)
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 4個
  6. 牛乳 少々
  7. ひとつまみ
  8. ベイキングパウダー 1袋
  9. 薄力粉 300g程度
  10. バナナ お好み(私は2本)
  11. (くだいた板)チョコ お好み

作り方

  1. 1

    作り方は超簡単!
    5分足らずでできます。
    (バナナ、チョコ無しでも作れます。)

  2. 2

    すべての材料をボールで良くまぜまぜ! (バナナ1は潰して、チョコも) 型にドロっとゆっくり流れ込む感じが -`ω-)b!

  3. 3

    型にバターを塗って記事を流し込んだ後、スライスしたバナナ(2)を生地の上にそっと置いて、少し押し込む感じ!

  4. 4

    180度のオーブンで約35分~45分焼き、おはしを通して、生地がひっつかなかったら、でき上がり~(‾▽‾)

コツ・ポイント

生地の感じを見て薄力粉、又は牛乳をたして調節してね! わたしはバナナをのせるだけじゃなく、生地にも潰して少し入れました。そこはお好みで。焼く時は、ちょくちょく様子をみて、表面がいい色になったら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください!

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