煮こむだけ！生トマトのミートソース
seipocket @cook_40147097
とにかく、入れて煮込むだけの簡単ミートソース。ちょっと甘目になっています。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトを頂いたので。覚書。
煮こむだけ！生トマトのミートソース
とにかく、入れて煮込むだけの簡単ミートソース。ちょっと甘目になっています。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトを頂いたので。覚書。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しめじ、にんにくはみじん切りにする。トマトはざく切り。
- 2
オリーブオイルを熱してにんにくを炒める。
- 3
香りがたってきたら、玉葱と合挽きミンチをいれて炒める。
- 4
玉葱が透明になってきたら他の野菜をいれて炒める。全体的になじんだら、トマト投入！
- 5
トマトから水気が出るまで炒める。
- 6
水気が出たところに、コンソメキューブ、ナツメグ、塩コショウを入れて、コンソメキューブがしっかり溶けるまで煮る
- 7
残りの調味料を入れて、味を見る。少し位薄めでも大丈夫！
- 8
水気がなくなるまでしっかり煮込む。最後にオレガノを加える。
- 9
味見して、薄いようならケチャップ、トマトの角があるようなら、砂糖を大1加えても良い。
- 10
2014.８．１８祝つくれぽ10件！話題のレシピ入りしました♪ありがとうございます～（*^_^*）
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2015.8.16 ミートソースで検索一位になりました！ありがとうございます！！
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2017.8.7祝つくれぽ200件！ありがとうございます♥️
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2019.05.29祝✩.*˚つくれぽ300件！ありがとうございます♥.｡.:*♡
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2020.9 祝つくれぽ400件突破！
ありがとうございます☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ - 15
2023.04.11祝つくれぽ500件！
沢山ありがとうございます(˶' ᵕ ' ˶)
コツ・ポイント
とにかく煮込むこと！野菜は他のきのこやピーマン、セロリもｏｋ!オレガノ、ナツメグはあれば、で良い。
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