シンプルに☆塩肉じゃが

サチウィ
サチウィ @cook_40059121

ごはんにもお酒にも合う塩味がうまうま!材料も手間もほとんど要らないので、奥のコンロで放置しちゃっててください。
このレシピの生い立ち
ごはんに合う甘くない肉じゃががたべたくて。

シンプルに☆塩肉じゃが

ごはんにもお酒にも合う塩味がうまうま!材料も手間もほとんど要らないので、奥のコンロで放置しちゃっててください。
このレシピの生い立ち
ごはんに合う甘くない肉じゃががたべたくて。

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材料

2~3人分
  1. 250ml
  2. じゃがいも 4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 豚ばら肉 50g
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆顆粒だし 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ半分

作り方

  1. 1

    鍋に材料を切ってすべて投入!☆の調味料も投入!

  2. 2

    奥のコンロに移して水気がなくなるまで煮る。粉吹き芋を作るイメージでね。

  3. 3

    メイン料理を作っている間にひそかに完成!

コツ・ポイント

煮ている間はあまりさわらないでね。ときどきゆすればよし。

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サチウィ
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シンプルで作りやすい配合を目指してます。 砂糖 しょうゆ みりん 1:1:1 とかネ! 最近うっかり味見をしないこと多いのです。
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