Riñones a la Ulrika, y con V8
Jorge-Georg @cook_Georg1
Los de siempre y sin duda los mejores, solo que ahora a pedido de mi jermu son con hortalizas en lugar de arroz. Yo en cambio elegí a V8 para escuchar de mientrasss.
Riñones a la Ulrika, y con V8
Los de siempre y sin duda los mejores, solo que ahora a pedido de mi jermu son con hortalizas en lugar de arroz. Yo en cambio elegí a V8 para escuchar de mientrasss.
Paso a paso
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Preparamos 8dl de leche.......y los dos riñones
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A los riñones los dadeamos y tratamos de quitarles la grasa durazna, que tiene en el diome.
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Luego de esto a bañarse en la leche, durante unas horas, una como mínimo.
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Aura llegó la hora de semicircular a las cebollas
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Más o mircoles lo messsmo con el rrónmo
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Pelamos y procesamos al apio rabo
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Lo messsmo con las zanahorias y las papas
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Luego de unas horas que los riñones estubieron en baño.......encendemos la hornalla abajo de una cacerola cunpleañera, avalada y de fundiciónnn, vertemos un buen toque de aceite.....y a esté caliente zambuyimos a las cebollas y el morrón.........
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Ponemos a hervir al agua saláa, para el hortalizage
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Luego de un par de minutos de dorado cebollense, es el momento del los riñones y una vuena revolvida y tapado. Siempre a fuego lento.
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A los cinco min. destapamos y condimentamos con 1 cucharada de sal gruesa, media de ají molido, 1/4 de pimientas cuatricolores y media de pimentón.......Y una de ajo en polvo ya que descubri que el joa se había acabado, revolvemos y tapamos
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El agua hirve así que le zampamos las papas y las zanahorias y tapamos.
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Pispeamos la marcha de los riñones..
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Seguimos esperando......pero le apagamos el gofue a los riñones
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Ahora sí.......mandamos al apio rabo
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Ahora cuando ya cuasi están las hortalizas.....Encendemos la hornalla riñonense y le agregamos un poco de leche para suavizar los sabores y al hervir otra vez apagamos y servimos arriba de las hortalizas.
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Mi platito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2002594
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