残り物OK！しらすでジャコふりかけ☆彡
☆じろごろ☆ @cook_40141938
生で食べるのも美味しいけど、ジャコも美味しい！家庭で簡単ジャコ作り！
このレシピの生い立ち
ジャコ食べたいけど市販は高いので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前のフライパンにゴマ油を入れ、しらすも入れる。
弱火～中火で炒めていく。 - 2
熱しすぎるとパンパン跳ねるので、火力注意&よく混ぜる。
蓋をする場合は火力弱めで隙間を作って蒸気を逃がして下さい。 - 3
カリカリになってきたら鰹節、ゴマを入れて、醤油を少量ずつ垂らして混ぜ、都度味見をする。
完成♪
コツ・ポイント
しっかり混ぜてカリカリに♪
リアクション
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