オススメ！おでん味噌煮
テクテクちゃん @cook_40115060
もつ煮の味付けでおでんの具を煮てみたら…とやってみたら、とっても美味しかったです！
このレシピの生い立ち
私のオススメレシピ
超お薦め！鶏皮とこんにゃくの味噌煮
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3854182
の応用編です。鶏肉を豚肉に変え、ガンモを入れてみました。
これも、とっても美味しくできました。
オススメ！おでん味噌煮
もつ煮の味付けでおでんの具を煮てみたら…とやってみたら、とっても美味しかったです！
このレシピの生い立ち
私のオススメレシピ
超お薦め！鶏皮とこんにゃくの味噌煮
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3854182
の応用編です。鶏肉を豚肉に変え、ガンモを入れてみました。
これも、とっても美味しくできました。
作り方
- 1
大根は１センチ厚さに切り柔らかくゆがいておきます。こんにゃくは、薄切り、豚バラは４センチ長さに切ります。
-
- 2
鍋に６００ＣＣのお湯を入れ、大根、こんにゃく、ガンモを入れて煮ます。
-
- 3
②が沸騰したら、豚バラを入れ、だし醤油、砂糖、みりん、味噌を入れ、弱火で３０分くらい煮ます。
-
- 4
味がしっかり染みたら、出来上がりです！
-
- 5
2016.7.9
ありがとうございます！「こんにゃく」カテゴリに承認されました - 6
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、しっかり煮込むと美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031685
