お鍋でチャーシュー
oliveeecup @cook_40131753
自分で作るチャーシューほど美味しいものはありません。
お酒の力で驚くほど柔らかくなります。
持ち寄りにも豪華でぴったり♡
このレシピの生い立ち
ラーメンに入れたり チャーシュー丼にしたり！
チャーハンやおつまみにも 作っておくと助かります♪
お鍋でチャーシュー
自分で作るチャーシューほど美味しいものはありません。
お酒の力で驚くほど柔らかくなります。
持ち寄りにも豪華でぴったり♡
このレシピの生い立ち
ラーメンに入れたり チャーシュー丼にしたり！
チャーハンやおつまみにも 作っておくと助かります♪
作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、豚肉を全体がきつね色になるまで焼く。
- 2
煮汁の材料を加えてふたをし、ふきこぼれない程度の弱火で40分煮る。
途中 天地を返すとよい。 - 3
あら熱が取れたら薄くスライスし残りの煮汁をかけていただく。
好みで、香菜を添える。
コツ・ポイント
ぶくぶく泡が立ってくるとふきこぼれやすいので、弱火にしてことこと煮つめましょう。
調味料を入れる時ジャーっと跳ねかえることがあるので、気をつけてください。
私とパパ、娘3人の5人家族。パン作りとお菓子作りが大好き♪みなさんの 素敵なレシピでお料理楽しんでいます♡2018.3〜クックパッドスタートしました。高校生になった娘になるべく手作りのお弁当を持たせたくてがんばっています(^-^) 最近はまたパン作りにはまっています♡
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
STAUB鍋で絶品とろとろチャーシュー！ STAUB鍋で絶品とろとろチャーシュー！
【つくれぽ10人話題入り感謝】なんかぱさつきません？チャーシュー作ると。STAUB鍋ならとろとろで柔らか、超しみしみ！
-
-
-
鍋で作るチャーシュー★ラーメン炒飯相性◎ 鍋で作るチャーシュー★ラーメン炒飯相性◎
ラーメンや炒飯によく合う甘すぎない焼豚です。鍋でコトコト煮込む焼豚です。チャーシュー丼にしても美味しいですよ(^^)
kinnchannn -
-
圧力鍋でトロッとチャーシュー♪鍋でもＯＫ 圧力鍋でトロッとチャーシュー♪鍋でもＯＫ
みんな大好きチャーシュー♪圧力鍋で時短!トロッと煮玉子も付けておもてなしにもいいですね(´▽｀)圧力鍋がない方も作れます
-
鍋で放置【鶏胸肉の柔らかチャーシュー】 鍋で放置【鶏胸肉の柔らかチャーシュー】
全ての物を鍋にいっきに入れて15分程煮て鍋で放置するだけで、柔らかなしっとりチャーシューの完成☆余った煮汁は煮卵に再利用
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033425
