✩アヒージョの残りオイルで1品✩温野菜

桜月❀咲良mommy
桜月❀咲良mommy @cook_40106827

アヒージョで旨味がたっぷり染みたオイルだから、簡単に味付けバッチリ決まります(^^)v

メインの付け合せのお野菜にも♡
このレシピの生い立ち
アヒージョで残ったオイル、捨てるのももったいないし、翌朝もパンにつけるのもなんか同じだし、違う食べ方がしたいな〜と♪

で、たまたま茹でてあったブロッコリーとじゃがいもでリメイクしてみたら、お、おいしい!!๑´ڡ`๑

✩アヒージョの残りオイルで1品✩温野菜

アヒージョで旨味がたっぷり染みたオイルだから、簡単に味付けバッチリ決まります(^^)v

メインの付け合せのお野菜にも♡
このレシピの生い立ち
アヒージョで残ったオイル、捨てるのももったいないし、翌朝もパンにつけるのもなんか同じだし、違う食べ方がしたいな〜と♪

で、たまたま茹でてあったブロッコリーとじゃがいもでリメイクしてみたら、お、おいしい!!๑´ڡ`๑

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材料

  1. アヒージョで残ったオイル
  2. ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、プチトマト、きのこ類、ウインナー、ベーコンなど
  3. 塩、黒胡椒、鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切り、火を通しておく。(写真は、茹でたブロッコリーとじゃがいもです)

  2. 2

    1をオイルの入っている鍋に投入。火にかけながら、混ぜ合わせる。塩気が足りなければ、少し足して味を整える。

コツ・ポイント

野菜は、気持ち少なめの分量の方が、オイルが全体に行き渡ります。焼いて軽く焦げ目をつけておいても、香ばしくなっておいしいと思います!

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桜月❀咲良mommy
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クックパッドのみなさんのおかげでいつもおいしいごはんをありがとう(*'∀'人)♥*+H30.11 待望の長男誕生☆愛する家族と食卓囲んで日々心も体も元気になれるごはん心こめてお料理しよ☆
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