全部小さじ1で簡単！旨辛もやし

sonchorn
sonchorn @cook_40121527

もやしだけ！レンジ加熱で鍋いらず！安・速・楽・旨なピリ辛のもやしの和え物です(`･ω･´)
このレシピの生い立ち
昔友達に教えてもらって以来時々無性に食べたくなるこのもやし。覚書用にレシピ化しました(`･ω･´)

全部小さじ1で簡単！旨辛もやし

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材料

3〜4人分くらい
  1. もやし 1袋
  2. ごま油 小さじ1
  3. 中華スープの素or創味シャンタン 小さじ1
  4. 豆板醤orコチュジャン 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしの袋に切れ目を入れ、さっと水洗いしたら水気を切って袋のままレンチン！

  2. 2

    ボウルか深めのお皿にもやしを出し、熱いうちにごま油をからめる

  3. 3

    ごま油が混ざったら、中華スープの素と豆板醤を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    最後に醤油を味をみながら加え、もやしが冷めるまで置いたら完成！♪ヽ( ´ ▽ ` )/

コツ・ポイント

コチュジャンを使うと甘めに仕上がるので、辛党の方はお好みで一味を振るとよかですよ(*´꒳`*)
醤油は小さじ1加えるとしっかりめの味付けです(`･ω･´)お好みで調整してください！
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カンガルー大好き九州人(・ω・)いつの間にやらなんちゃってワーキングマザーの仲間入り！食べるの大好きな家族の胃袋をおいしいごはんで満たすべく、ただいまお料理修行中！(・∀・)大人1人分もぺろりの5歳児&テーブルから食べ物がなくなるまで食べ続ける2歳児と格闘の毎日(`･ω･´)
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