旨っ！あたしんちのから揚げ
サ☆チ @cook_40113764
ジュワッと美味しいから揚げ〜٩( ᐛ )و
あたしんちのから揚げをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたから揚げ…お料理上手な方直伝のレシピにごま油をプラスして作るようになったら子供たち大喜び〜ようやくこのレシピに落ち着きました！
旨っ！あたしんちのから揚げ
ジュワッと美味しいから揚げ〜٩( ᐛ )و
あたしんちのから揚げをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたから揚げ…お料理上手な方直伝のレシピにごま油をプラスして作るようになったら子供たち大喜び〜ようやくこのレシピに落ち着きました！
作り方
- 1
お肉を一口大に切ります。
-
- 2
お肉に＊の全てを入れ、よく揉み込みます。30分程おいて味を馴染ませます。
-
- 3
2に片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 4
油でカラっと揚げれば出来上がり！
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コツ・ポイント
ごま油は欠かせません！時間がある時は半日くらい置いてから揚げて下さい。溶き卵以外の＊を揉み込んで冷凍保存もOK。解凍後に溶き卵と片栗粉をまぶして揚げて下さい。
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