作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
豚ひき肉と玉ねぎ、調味料を加え、粘りが出るまで混ぜる
- 3
シュウマイの皮で具を包む
- 4
お好みで、グリーンピースやコーンをシュウマイにトッピング
- 5
もやし又はキャベツをフライパンに敷き、その上にシュウマイを並べる。
(蒸し器がある場合は蒸し器を使用) - 6
水をフライパンに流し入れ、中火で15分蒸し焼きにする。
- 7
完成!
もやし又はキャベツは味付けして、ナムルなどにして食べることも可能。
コツ・ポイント
蒸し器が無くても、野菜をしいて蒸し焼きする事で、一緒に蒸した野菜もナムルなどにして食べられます。
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