フライビーンズ★神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
「いくらでも食べられる！」という声が多い、子供にも教職員にも大人気の料理です。
このレシピの生い立ち
煮物ではない、大豆料理です。片栗粉を水煮大豆にまぶして油でカラッと揚げ、たれをからませるのがポイントです。
フライビーンズ★神戸市学校給食レシピ
「いくらでも食べられる！」という声が多い、子供にも教職員にも大人気の料理です。
このレシピの生い立ち
煮物ではない、大豆料理です。片栗粉を水煮大豆にまぶして油でカラッと揚げ、たれをからませるのがポイントです。
作り方
- 1
調味料・水大さじ１を煮立て、たれを作ります。
- 2
大豆は水気をきっておきます。
- 3
大豆に片栗粉をまぶし、余分な粉を落として油で揚げ、熱いうちにたれをからませます。
- 4
できあがり！
コツ・ポイント
(１人あたり参考）
エネルギー量（kcal）:65kcal
たんぱく質（g）:3.1ｇ
食塩相当量（g）:0.1ｇ
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
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