オーツ麦ファイバーの低糖質ブラウニー

むぎチョコロッキー
むぎチョコロッキー @cook_40040787

低糖質制限ダイエット中でもスイーツが食べたい!!
オーツ麦ファイバー、ラカント使用で極力糖質を抑えています。
このレシピの生い立ち
糖質制限していてもスイーツが食べたかったから。
オーツ麦ファイバーを使って何か作りたかったので。

オーツ麦ファイバーの低糖質ブラウニー

低糖質制限ダイエット中でもスイーツが食べたい!!
オーツ麦ファイバー、ラカント使用で極力糖質を抑えています。
このレシピの生い立ち
糖質制限していてもスイーツが食べたかったから。
オーツ麦ファイバーを使って何か作りたかったので。

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材料

直径4㎝くらいの型で6個分
  1. オーツ麦ファイバー(小麦ファイバーでも) 15g
  2. おからパウダー 5g
  3. 純ココア 10g
  4. 無塩バター(お好みのオイル) 5g
  5. サイリウム 2g
  6. ラカント(エリスリトールでも) 15g(エリスリトールなら25g位)
  7. 1個
  8. ベーキングパウダー 3g
  9. アーモンドミルク(水でも可) 75g
  10. ニラエッセンス 適量
  11. 砕いたナッツ 適量

作り方

  1. 1

    ナッツを除いた材料の全てをボウルに入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    型に均等に入れ、ナッツをトッピングする。

  3. 3

    電子レンジ600ワットで3分チンする。

  4. 4

    すぐに型からはずして粗熱をとる。
    湿った表面が乾くくらいまで。

  5. 5

    そのままでも、冷蔵庫で冷やしてからでも。
    甘さ控えめなので低糖質チーズクリームを添えました。

コツ・ポイント

おからパウダーを入れなくてもOKです。その場合はファイバーを20gにしてください。

逆におからパウダー20gのみでも作れます。

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