Arroz perfumado con chorizos y pechuga de pollo

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340
República Dominicana

Es un delicioso arroz aromatizado con especias, es una forma diferente de preparar el arroz.

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Ingredientes

  1. 2Pechuga de pollo cortado en cubos
  2. 2Chorizos cortados en ruedas
  3. 1Pimientos rojos picadito
  4. Perejil fresco picadito
  5. Al gusto
  6. laminasJengibre cortado en
  7. Anís de estrellas, anís conino
  8. Pimienta, hojas de laurel
  9. Ajo y cebolla picadito
  10. 1 tazaArroz blanco
  11. 2 tazasCaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Tener a mano los ingredientes para que sea más fácil la preparación

  2. 2

    En un caldero colocar un poco de aceite y sofreír el ajo, cebolla, jengibre y luego agregar la pechuga y los chorizos, también el resto de las especias.

  3. 3

    Luego de unos minutos agregar el pimiento y el arroz. Mezclar bien y luego agregar el arroz y el caldo de pollo. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego lento hasta que el arroz se haya cocinado.

  4. 4

    Una vez cocinado el arroz, agregar el perejil fresco picadito y servir.

Reacciones

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Comentarios

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
Mmm que rico, Alicia estoy en la universidad y vi esta delicia y Mmmm se me hizo agua la boca.

Escrita por

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
República Dominicana
Amante de la cocina y el arte culinario! 🌹
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