夏のおかず☆鳥胸のさっぱり香味のせ♪

tama-sora @cook_40027019
香ばしく焼いた鳥胸に香味野菜をたっぷりのせてさっぱりソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
夏バテ気味な旦那の食欲がでるようにさっぱりと
薬味たっぷりで作りました♪
夏のおかず☆鳥胸のさっぱり香味のせ♪
香ばしく焼いた鳥胸に香味野菜をたっぷりのせてさっぱりソースでいただきます♪
このレシピの生い立ち
夏バテ気味な旦那の食欲がでるようにさっぱりと
薬味たっぷりで作りました♪
作り方
- 1
油をひかずに皮をしたにして塩・胡椒・酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
焦げ目がついたら裏返してさらに蒸し焼きに。 - 2
みょうがと大葉は千切りに。
ねぎは小口切り。 - 3
ごま油~砂糖までを混ぜておく。
- 4
お肉が焼けたらお皿にスライスして盛ります。みょうが・大葉をのせて最後にねぎ。タレを上からかけます。
コツ・ポイント
冷やして食べたほうが美味しいです^^
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