豚しゃぶにコリコリ食感を加えたくてエリンギスライスを入れたら、夏バテで食欲のない家族もがっつり！今夏のイチオシレシピ♪
このレシピの生い立ち
国産のキクラゲポン酢を食べていて、高いから頻繁には買えないけど、エリンギなら！と思い付いたら数年来のヒットメニューが出来ました。夏バテで食欲ないけど、おかずにも、酒の肴にもなります。コリコリ食感がやみつきです。