レンジで簡単セミドライトマトのオイル漬け
めがねごはん @cook_40277775
パンに乗せて。パスタの具に。チーズと一緒に。冷奴の上に乗せても。万能作り置きです。
このレシピの生い立ち
安いミニトマトを、日保ちさせたりさせたいなあと思って。
レンジで簡単セミドライトマトのオイル漬け
パンに乗せて。パスタの具に。チーズと一緒に。冷奴の上に乗せても。万能作り置きです。
このレシピの生い立ち
安いミニトマトを、日保ちさせたりさせたいなあと思って。
作り方
- 1
ミニトマトを洗ってへたを取り、半分に切ります。
- 2
クッキングシートをレンジの丸皿とか、耐熱皿に敷いて、その上に1のトマトを並べる。
- 3
クレイジーソルトをまんべんなくふる。
- 4
オーブン150度で60分ほど。
そのまま2時間くらいほっといて写真みたいな乾燥具合にします。 -
- 5
保存容器に入れて、オリーブオイルで漬けて完成。
-
コツ・ポイント
切ったトマトの断面に一度キッチンペーパーをのせて水分を取ると時短できます。
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