ツナとミックスベジタブルの調理パン♡

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

ミックスベジタブル•ツナ•マヨネーズを混ぜたフィリングを乗せた、美味しい調理パンです♡^ ^HBで簡単にできますよ〜♬

このレシピの生い立ち
野菜入りの調理パンが作りたくて♬

ツナとミックスベジタブルの調理パン♡

ミックスベジタブル•ツナ•マヨネーズを混ぜたフィリングを乗せた、美味しい調理パンです♡^ ^HBで簡単にできますよ〜♬

このレシピの生い立ち
野菜入りの調理パンが作りたくて♬

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材料

6個 ※少し大きめ。お好みの分割数で
  1. ★生地★
  2. 強力粉 165g
  3. 薄力粉 45g
  4. 2g
  5. 砂糖 20g
  6. 牛乳 106g
  7. 卵(といて牛乳に加える) 40g
  8. バター 20g
  9. ドライイースト 2g
  10. ★フィリング★
  11. ミックスベジタブル 160〜180g
  12. ツナ 大さじ3〜4
  13. マヨネーズ 大さじ3〜4
  14. 砂糖 少し
  15. 胡椒 適量
  16. ※仕上げ用にマヨネーズ 適量
  17. ※仕上げ用にピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料をパンケースにセット。
    ドライイーストは所定の位置があればそこへ。
    パン生地コースでスタート!

  2. 2

    下準備☆

    ミックスベジタブルは解凍し、
    キッチンペーパーで水気を切っておく。

  3. 3

    ミックスベジタブルに、マヨネーズとツナと調味料を加えて、混ぜておく。
    味付けの調整はお任せします♡

  4. 4

    生地ができたら分割し、表面がピンと張るように丸め、キレイな面を上にして、間隔をあけて並べます。

  5. 5

    かたく絞った濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイム。休ませます。

  6. 6

    ベンチタイム終了後、手で全体を押してガス抜きをする。

  7. 7

    真ん中を薄くする様に指で押してまわりに生地を寄せる。
    外径12cm位

  8. 8

    フィリングの、ひとつ分の分量を乗せる。

    オーブンペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。

  9. 9

    2次発酵します。生地と庫内に、霧吹きでたっぷり水をふき、40℃で40分。

  10. 10

    2次発酵終了後、オーブンを210℃に予熱開始。
    あとで12分焼きます。

  11. 11

    オーブンの予熱が完了したら、
    または予熱が終わりそうな時に、
    生地に照り用の溶き卵(分量外)を塗る。

  12. 12

    ピザ用チーズを乗せ、

  13. 13

    マヨネーズを適量かける。

  14. 14

    あとは予熱が完了したオーブンで、
    210℃で12分焼いたら出来上がり♬
    ※焼き時間は調節して下さい^ ^

  15. 15

    パン生地はこちらでした♡
    レシピID:20257794

  16. 16

    同じ生地で、こんなのも作れます♡

    餡子とクリチ入のプチあんぱん♡
    レシピID:20169542

  17. 17

    ベーコンを巻いたバターロール♡
    レシピID:20176932

  18. 18

    チョコチップたっぷりパン♡
    レシピID:19928874

  19. 19

    クリームチーズとほくほくじゃがいもとソーセージ♡
    レシピID:20087977

  20. 20

    こちらは生地半量で♬

    ベーコンエッグのチーズマヨ♡
    レシピID:20071157

  21. 21

    こちらも生地半量で♡
    渦巻きあんぱん♡
    レシピID:20256942

  22. 22

    2015.06.01話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩

コツ・ポイント

生地を、真ん中を薄くくぼませる様にする時は、まわりの輪の幅を均一にすると、見栄えがキレイです☆

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kumi0901
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現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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