きゅうりと豚肉の塩こうじ炒め
ドラエミ @cook_40223800
夏のきゅうり消費に☆メインおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりを頂いた時に消費に困って作りました。今は夏の定番おかずです(^^)/
きゅうりと豚肉の塩こうじ炒め
夏のきゅうり消費に☆メインおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりを頂いた時に消費に困って作りました。今は夏の定番おかずです(^^)/
作り方
- 1
きゅうりは一口大の乱切りにし、豚肉は大きめに切ります。フライパンにゴマ油をひき強めの火加減できゅうりと豚肉を炒めます。
- 2
きゅうりの角が少しまるくなってきたら調味料をいれ少しなじませたらお皿に盛り刻んだシソとゴマをふって出来上がりです。
- 3
空芯菜入りで作ってみました(*´-`)
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コツ・ポイント
大きくなってしまったきゅうりでも、美味しくできます。その時はにんにくを少し入れると青みを和らげてくれます。
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