BIGなカスタードプリン
yogalike @cook_40258425
寒い{{(>_<;)}}冬は、ベランダで冷やしたり、雪の中に入れたりと、主に冬向きスイーツです♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳の大量消費にオススメです。
BIGなカスタードプリン
寒い{{(>_<;)}}冬は、ベランダで冷やしたり、雪の中に入れたりと、主に冬向きスイーツです♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳の大量消費にオススメです。
作り方
- 1
耐熱皿に（今回は、パイレックス使用）砂糖５０グラムと水大さじ2をいれ、レンジ強で8分
- 2
飴色 または 薄く煙りがあがれば大さじ２の水をいれ、落ち着かせます。
- 3
ボウルに牛乳、卵、砂糖、あればバニラエッセンス少々いれ、ミキサーに半量ずつかけます。
- 4
混ざったら鍋にいれ、弱火で火にかけます。
- 5
オーブンの余熱１６０度に
- 6
オーブン皿に湯を３分の1はり、プリン種をパイレックスにいれ、蓋をして30分セット♪
コツ・ポイント
ミキサーがあれば便利です。ないときは、電動泡立て器でも可。
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