ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

超簡単なチーズホワイトソースで作るロール白菜&キャベツ♪
濃厚トロトロおいしい♡
豚小間切れ使用でOK♪
お弁当にも★
このレシピの生い立ち
白菜&キャベツのおいしい季節
飽きずに食べられるようにチーズホワイトバージョンを作ってみました♪

ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪

超簡単なチーズホワイトソースで作るロール白菜&キャベツ♪
濃厚トロトロおいしい♡
豚小間切れ使用でOK♪
お弁当にも★
このレシピの生い立ち
白菜&キャベツのおいしい季節
飽きずに食べられるようにチーズホワイトバージョンを作ってみました♪

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材料

4個分
  1. 白菜(キャベツ)の葉 4枚程度
  2. 豚ひき肉またはこま切れ肉 100g程度
  3. お好みの具(玉ねぎ人参しめじエノキなど) お肉と同じくらいの嵩
  4. ナツメパウダー 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 250cc
  7. 牛乳 100cc
  8. ☆固形コンソメ 1/2個程度
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. ☆バターまたはマーガリン 10g
  11. ☆塩 少々
  12. チーズ(マスカルポーネやクリームチーズ) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    白菜4~6枚の根元の白く硬い部分の外側に薄く隠し包丁を1cm弱の幅で横に入れます

  2. 2

    1をビニール袋に入れて1~1.5分、しんなりするまでレンチンして♪

  3. 3

    豚肉と残りの野菜などの合わせる具も1㎝幅に刻みます。ボールに入れて塩コショウとナツメグを振って混ぜておきます

  4. 4

    2の白菜に内側に3の具を1/4量ほど乗せて、サイドの葉を中に巻き込みながらぐるっと巻き込みます。

  5. 5

    鍋に☆のバター以外の材料を入れて良く混ぜます。小麦粉がダマにならないようにね☆
    弱火にかけ沸騰させバターを入れます。

  6. 6

    よくかき混ぜながら白菜を並べます。4の白菜の巻き終わりから縦に竹串を刺すと扱いやすいです。
    中火で10分煮込みます

  7. 7

    チーズを入れてさらに5分煮込んで
    出来上がり~♪
    マスカルポーネ使用です

  8. 8

コツ・ポイント

◇固形コンソメ1個≒顆粒コンソメ小さじ2弱目安です
◇肉の臭みが気になる方はナツメグ多めがオススメ
◇チーズはお好みで増やして♪
◇トマトのロール白菜バージョンもオススメ➡https://cookpad.wasmer.app/recipe/4853553

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毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら 嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様 本当にありがとうございます☆くろぷー:mahina_lovely
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