パラパラでおいしい!鮭と高菜のチャーハン

まるこまぐろ
まるこまぐろ @cook_40227468

鮭ほぐしと高菜で♪
ごま油が香る簡単パラパラチャーハンです!
このレシピの生い立ち
高菜を使いたくて・・

パラパラでおいしい!鮭と高菜のチャーハン

鮭ほぐしと高菜で♪
ごま油が香る簡単パラパラチャーハンです!
このレシピの生い立ち
高菜を使いたくて・・

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材料

2人前
  1. ごはん 400グラム
  2. 高菜 20グラム
  3. 鮭ほぐし 20グラム
  4. ごま 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と高菜、鮭ほぐしを入れ、軽く炒めます

  2. 2

    あたためたごはん(残りごはんなら、できるだけアツアツに!)を入れ、木べらで叩くように炒めます

  3. 3

    塩とお好みで醤油で軽く味を整え器に盛りつけたら完成!レタスなど入れてもおいしいです♪

コツ・ポイント

最初にごま油で高菜を炒めることで、高菜と鮭の油分もでてパラパラになりますよ♪

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