で～れ～ごはんが進む★海苔の佃煮
岡山県漁協女性部 @cook_40110999
ある時はワサビを入れておつまみに♪またまたある時はおしゃれにクラッカーの上にチーズと一緒にのせちゃいましょ～★
このレシピの生い立ち
「で～れ～簡単♪海苔ごはん」のおともに★また、手巻き寿司をして中途半端にあまって冷蔵庫に眠っているノリの活用法として考案しました
で～れ～ごはんが進む★海苔の佃煮
ある時はワサビを入れておつまみに♪またまたある時はおしゃれにクラッカーの上にチーズと一緒にのせちゃいましょ～★
このレシピの生い立ち
「で～れ～簡単♪海苔ごはん」のおともに★また、手巻き寿司をして中途半端にあまって冷蔵庫に眠っているノリの活用法として考案しました
作り方
- 1
材料です
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- 2
鍋に、海苔を細かくちぎって入れます
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- 3
だし汁（昆布だし）を入れ、ペタペタと海苔になじませます
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- 4
材料を全て入れ、強火で煮立たせ、1度沸騰させます
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- 5
弱火にして、焦げないように混ぜます
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- 6
半分くらい煮詰まったら完成♪
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コツ・ポイント
焦げないよう、ゆ～っくり混ぜながら水分を飛ばします。目指すは「○ラ！」くらいの柔らかさ
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材料を煮詰めたら簡単に出来る佃煮は、ごはんの上にのせてもお蕎麦の上にのせても、和え物でも美味しく頂けます(^_−)−☆
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海苔の大量消費に(*^^*)海苔の佃煮 海苔の大量消費に(*^^*)海苔の佃煮
優しい海苔の味。ご飯にのせてもパンにのせてチーズで焼いても、もちろん豆腐なんかにのせても美味しいー(*^^*)
ayakotchen -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091811
