ピーマンのポテト詰め♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
くにしゃんのピーマンのポテト詰め♪だよ(^_^)v見た目も味もグゥ〜♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモ貰いました♪玉ねぎ貰いました♪ピーマン安かったので買いました(^_^)vそういうことで、作りました(^O^)
ピーマンのポテト詰め♪
くにしゃんのピーマンのポテト詰め♪だよ(^_^)v見た目も味もグゥ〜♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモ貰いました♪玉ねぎ貰いました♪ピーマン安かったので買いました(^_^)vそういうことで、作りました(^O^)
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き1センチ幅位に切り8分位茹でます
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- 2
玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルで、しっかり炒めコンソメを入れて、混ぜ合わせ冷まします♪
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- 3
★茹でたジャガイモをザルに上げ水気を切りボウルに入れ木ベラで潰し、炒めた玉ねぎを入れ混ぜ合わせます♪
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- 4
ピーマンのヘタを取り縦半分に切り★をスプーンで詰めます♪
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- 5
ミニウインナーを縦半分に切り、それを上に乗せます♪
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- 6
フライパンにオリーブオイルを入れ熱しピーマンを並べて焼いていきます♪
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- 7
焦がさないように中火で焼いて出来上がり♪
- 8
お皿に盛って、パセリ、レッドペッパーをお好みでかけて頂きます♪
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- 9
チーズを乗せてオーブンでこんがり焼いても美味しいよ♪
コツ・ポイント
玉ねぎは、しっかり炒めてくださいね♪フライパンを使わず、ピザ用チーズを乗せてオーブンでこんがり焼いても美味しいよ(^_^)vくにしゃん家オーブン壊れました(ToT)残念(>_<)
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＊サクッと♪ピーマンのハムぽて詰め＊ ＊サクッと♪ピーマンのハムぽて詰め＊
表面サクッ♪食べやすいポテト詰めで子どももパクパク♡今回こどもピーマンを使いましたがもちろん普通のピーマンでもOK☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093360
