卵とキャベツのまろやか焼きそば
堀はぐみ @cook_40055121
キャベツを千切りにするだけで、いつもの焼きそばとは全く違う美味しさに。簡単に野菜がたくさん食べられておすすめです。
このレシピの生い立ち
家族に、焼きそばに入っている大きなキャベツが苦手という人がいて（麺が一番好きなので、キャベツはじゃまに感じるらしい...）、キャベツを千切りにしてみました。すぐに火がとおるし、キャベツをたくさん入れてもまったく量を感じさせません！
卵とキャベツのまろやか焼きそば
キャベツを千切りにするだけで、いつもの焼きそばとは全く違う美味しさに。簡単に野菜がたくさん食べられておすすめです。
このレシピの生い立ち
家族に、焼きそばに入っている大きなキャベツが苦手という人がいて（麺が一番好きなので、キャベツはじゃまに感じるらしい...）、キャベツを千切りにしてみました。すぐに火がとおるし、キャベツをたくさん入れてもまったく量を感じさせません！
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、ツナと一緒に中火で炒めます。
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- 2
キャベツがしんなりしたら、麺と水（50cc程度）を加え、さらに炒めます。
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- 3
麺がほぐれたら、卵をわりいれ、そのままぐるぐるとまぜます。最後に、付属の粉末スープを入れます。
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- 4
お好みでマヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
キャベツから水がでるので、追加する水の量はいつもより少なめに加減してください。
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