
なすとピーマンのみそ炒め♪

クックYJTU1R☆ @cook_40280900
なすとピーマンが甘辛く、やみつきになる美味しさです!
このレシピの生い立ち
私の祖母が最初に作ってくれてとても美味しかったので、作り方を聞いて作りました。
なすとピーマンのみそ炒め♪
なすとピーマンが甘辛く、やみつきになる美味しさです!
このレシピの生い立ち
私の祖母が最初に作ってくれてとても美味しかったので、作り方を聞いて作りました。
作り方
- 1
なすとピーマンを乱切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、強火にして、なすを入れ炒め、油がなすに馴染んだら、ピーマンを入れさらに炒めます。
- 3
みそ、砂糖、醤油を入れ焦げない程度に少し炒めます。
コツ・ポイント
みそと砂糖を入れるときにもう、なすとピーマンが柔らかくなったときに入れると、焦げません。
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