宮のタレレシピ 簡単 万能だれ作り方
ジュリエット♪ @cook_40065720
宮のタレ好きで、レシピを参考に何度か作ったのですが自分好みではなく、試行錯誤の末 出来たレシピで自宅の調味料で出来ます。
このレシピの生い立ち
宮のタレが大好きでお肉料理の度に買っていたのですが、タレレシピを見つけて、自分で作ってみたら味に納得ができず、色んなレシピを参考にやっとできました。
今では、宮のたれを購入することもなく、自分で作って たっぷりお料理に使っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ一個をすりおろします。
最後のすりおろせなかったものは、みじん切りにする。
- 2
すりおろした玉ねぎと、
■砂糖大さじ1弱を入れて
中火で約三分位炒めます。 -
- 3
■醤油 大さじ2～2.5まで
■お酢 大さじ2
■みりん 大さじ1
■おろしにんにく(チューブ可)小さじ1 - 4
上の調味料投入。約三～五分位煮ます。
※水分が無くならないようにしてください。無くなりそうなら火を止めて終了です。
-
- 5
出来上がり！
ハンバーグ、焼き肉、鶏肉料理、魚料理 何にでも合います。
自宅の調味料だけなので、一度作ってみてください。
コツ・ポイント
醤油が、大さじ2.5を越えると醤油の味が濃くなるので注意してください。
調味料の味もそれぞれあるので、最初は醤油大さじ2位から少しずつ調整して、味見しながらだといいかもしれません。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095375
