［簡単 サツマ芋 人参 塩きんぴら］
カリンダ☆ @kalinda329
素材の味がわかる、ホッとする、きんぴらです。
メインがしっかりしたお味の時に、
オススメです。
このレシピの生い立ち
お芋さんのきんぴら、彩りがちょっと…
人参を加えたら、鮮やかになりました。
お弁当にも、オススメです。
［簡単 サツマ芋 人参 塩きんぴら］
素材の味がわかる、ホッとする、きんぴらです。
メインがしっかりしたお味の時に、
オススメです。
このレシピの生い立ち
お芋さんのきんぴら、彩りがちょっと…
人参を加えたら、鮮やかになりました。
お弁当にも、オススメです。
作り方
- 1
サツマ芋は、皮を少し残して剥き、5〜6cmの太めの細切り（マッチ棒）に切り、水にさらす。人参も皮を剥き、同様に切る。
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- 2
フライパンに、ゴマ油を入れ、中火にかけて、サツマ芋を炒める。油が馴染んだら、人参も加え炒める。
-
- 3
全体的に熱が入り、カサが減ったら、砂糖、酒を加え混ぜる。塩をパラパラリと加えて、味を見る。
-
- 4
良いお味になっていれば、出来上がり。炒りゴマを加える。
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- 5
完成です！
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- 6
2018.3.17
「さつまいもきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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- 7
2018.11.27
話題のレシピになりました。
本当にありがとうございます！
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- 8
2019.12.1
クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
・お塩加減は、きんぴらを、少しつまんでみて、お好みのお味にして下さい。
・サツマ芋の皮を、少し残していますが、皮は剥かなくても、全部剥いても、お好みで作って下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101646
