無発酵な低糖質パン
コミットしようぜ
このレシピの生い立ち
低糖質パンって高いな～と思って。あとパンの発酵ってめんどくさいな～と思って。ありがとう鳥越製粉！
作り方
- 1
粉類をポリ袋に入れて振り混ぜる。
- 2
卵白と水をよく混ぜる。
- 3
ボウルに全てを入れて混ぜたら型に移して…
- 4
170℃のオーブンで40分焼いたらモフモフになりました。
-
- 5
蒸し器で20分蒸したらモチモチになりました。
-
- 6
1/8切れの栄養成分
41kcal
蛋白質:5.5g
脂質:0.6g
糖質:2.1g
食物繊維:3.2g
コツ・ポイント
同じレシピでも焼き方で食感に違いが出るのが面白いです。
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