フライパンで簡単!肉団子~甘酢ダレ~

SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829

♡話題入り感謝♡甘酢のタレで子どもも大好きです!多めに作ってお弁当にも良いですよ♪冷凍も出来ます。
このレシピの生い立ち
レシピ本から、自分の覚えやすい分量に変えました。

フライパンで簡単!肉団子~甘酢ダレ~

♡話題入り感謝♡甘酢のタレで子どもも大好きです!多めに作ってお弁当にも良いですよ♪冷凍も出来ます。
このレシピの生い立ち
レシピ本から、自分の覚えやすい分量に変えました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. たまご 1/2個
  4. ●しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆ケチャップ 大さじ2
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. 米油(油でOK) 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料です。
    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ●の材料を全部ボールへ入れて良く混ぜます。

  3. 3

    こんな感じです。
    ☆の調味料も混ぜておきます。タネを丸めます。私は小さめです。

  4. 4

    米油(油でOK)小さじ2を入れて中火で焼いていきます。
    今回は19個作りました。大きさは好みで!もう少し大きくても。

  5. 5

    あまり箸で触らないように焼いて色がついたらひっくり返します。

  6. 6

    ある程度焼けたら蓋をして弱火で3分から5分、たまにフライパンを揺すりながら転がすように焼く。

  7. 7

    余分な油が出るのでしっかり取り除いてから☆の調味料を加え、中火でタレが絡んだら完成です♪

  8. 8

    2016年7月13日『甘酢だれ』で人気検索トップ10に入りました!観覧して頂きありがとうございます。

  9. 9

    2016年8月8日 『甘酢だれ』の人気検索で1位になりました!☆★☆
    観覧して頂きありがとうございます♪

  10. 10

    2017年1月25日
    ☆★話題入り★☆
    MYフォルダ、作って下さった方、印刷して頂き感謝です!ありがとうございます

  11. 11

    もりはんさんの献立に掲載して頂きました(*^▽^*) まみおさん追いで作って頂き嬉しいです♡

  12. 12

    LimeLunchさんの献立に掲載して頂きました(o^−^o) 素敵なお弁当の仲間入り有難うございます♡

コツ・ポイント

肉団子に片栗粉が入っているので、調味料を合わせるとトロッとします!
焼いているときは、箸であまり触らないように。崩れてきます^_^;
肉団子の大きさは好みで大きめでも良いと思います♪大きめの場合はしっかり火を通して下さいね。

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SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829
に公開
Kumicoです♡旦那さん(5つ年下)長男(高1)次男(小6)長女(小4)の5人家族・私以外みんなB型!絶品レシピはありませんが共感してもらえると嬉しいです♡つくレポありがとうございます。※砂糖は三温糖を使用。甘めの味付けが多いので多い時は減らして下さい!見直し&削除有☆愛知在住インスタ始めました→sominemama.2528H21.7 更新出来てません
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