鶏のソテー♡香味ソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サッパリ美味しいジューシーチキン♡お酒のおともにいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
友達と行った居酒屋さんで食べて美味しかったので♬味を忘れないうちに完コピ(=゚ω゚)ノ

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1.5
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. いり胡麻 小さじ1
  10. おろし生姜 少々
  11. 白ねぎ(みじん切り) 5㎝分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせてよく混ぜ砂糖を溶かします。

  2. 2

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き、ひと口大の削ぎ切りにします。

  3. 3

    ②に塩コショウを振り薄く小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し強火で③を両面こんがり焼き、蓋をして弱火で中まで火を通す。

  5. 5

    ④を器に盛り①をたっぷり回しかけます。

コツ・ポイント

タレはおネギがしんなり馴染むまで少し置いた方が美味しいので最初に作ってね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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