里芋コロッケ風グラタン
sanae0807 @cook_40262722
油で揚げないコロッケ風グラタンができました。
このレシピの生い立ち
『里芋コロッケそんなに食べたくない』と娘に言われたので、衣をつけなきゃいいかと考えました(^^)
里芋コロッケ風グラタン
油で揚げないコロッケ風グラタンができました。
このレシピの生い立ち
『里芋コロッケそんなに食べたくない』と娘に言われたので、衣をつけなきゃいいかと考えました(^^)
作り方
- 1
里芋を皮ごとチンor皮を剥いて塩でぬめりを取ってから茹でます。
やわらかくなったら潰して下さい。 -
- 2
みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒めます。
味を付けます。 - 3
グラタン皿に玉ねぎとひき肉を炒めたのをひきます。
- 4
ひき肉の上に里芋を伸ばしてぬります。
- 5
里芋の上にケチャップをサッとかけます。
- 6
ピザ用チーズをたっぷりかけて、トースターで焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉に味をしっかりつけましょう。
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