定食屋のサーモン照り焼き
tamaaaaahi @cook_40282204
近所にある行列ができる食堂のサーモンの照り焼きを再現してみました！すごく簡単！でも美味！口の中で溶けるサーモンです！
このレシピの生い立ち
定食で食べたサーモンを再現したかったのと、時短料理のレパートリーを増やしたくて。
定食屋のサーモン照り焼き
近所にある行列ができる食堂のサーモンの照り焼きを再現してみました！すごく簡単！でも美味！口の中で溶けるサーモンです！
このレシピの生い立ち
定食で食べたサーモンを再現したかったのと、時短料理のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
フライパンに油をひき、サーモンを両面焼く。2分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
調味料を全てフライパンに投入！
弱火で5分くらい。
コツ・ポイント
油が多いアトランティックサーモンを使用しました。味がしっかりしみて中はトロトロでした！タレは焦げないように気をつけてください。調味料は好みにより付け足すなどしてください。
本当にすごく簡単なのに、美味しいメイン料理！旦那からも大絶賛でした！
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