ダイエット☆健康に☆おからパウダー作り方
ミミごはん @cook_40094401
ダイエットにも身体にも良いおから。料理に入れるだけじゃなくてパウダーにするとまた幅広く美味しく摂れます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
テレビでチラッと見たおからパウダーを作りたくて、色々なレシピを集めて作ってみました。
ダイエット☆健康に☆おからパウダー作り方
ダイエットにも身体にも良いおから。料理に入れるだけじゃなくてパウダーにするとまた幅広く美味しく摂れます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
テレビでチラッと見たおからパウダーを作りたくて、色々なレシピを集めて作ってみました。
作り方
- 1
まず、お皿に生おからを入れてレンジでチンします。1000wで3分。
-
- 2
フライパンを熱し、チンしたおからを入れて中火で炒めます。
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- 3
焦げない様にと、細かくなる様に、木べらで混ぜながら炒めます。
-
- 4
量にも依りますが、300gくらいだと20分位炒めて、重さが3分の1になればOK。
-
- 5
容器に入れて冷蔵庫、冷凍庫で保存します。
- 6
私は、サラダにかけたり、ヨーグルトにかけたりして食べてます。クセも無くてとても食べやすくなりますよ。
コツ・ポイント
サラサラなるくらい、少し茶色になるくらいまで炒めてください。綺麗な仕上がりにするなら、炒めた後でミルミキサーにかけて。私はそのまま使ってます。冷凍保存だと1ヶ月持つらしいですよ。
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100人れぽ大感謝♥︎粉ゼロなのにコレだけでしっかり美味しくておからも感じないよ～。フワフワ美味しい＾＾♡
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